Esiste un antico proverbio italiano che dice: «Dolori? Olio dentro e olio fuori», concetto saggio e sintetico che racchiude una profonda verità: l’olio extravergine d’oliva è un alimento unico e straordinario, in grado di […]
“Sulle rive del Giordano crescono alberi che non perdono mai le foglie i cui frutti sono cibo e le FOGLIE MEDICINA” (Ezechiele 47,12). Da millenni l’ulivo è considerato una pianta straordinaria, una pianta che ci dà un alimento nobile: l’olio d’oliva, […]
Un vero e proprio superfood in grado di proteggere il cuore. Per questo, la Food and Drug Administration, l’agenzia per gli alimenti e i medicinali statunitensi, permetterà ai produttori di olio extravergine di oliva di apporre sulle […]
Conosciuto ed apprezzato fin dall’antichità, questo rimedio naturale è l’ideale per iniziare la giornata col piede giusto. Si tratta di un connubio di due elementi, già di per se formidabili, che assunti contemporaneamente sono un […]
Oltre a favorire l’assorbimento dei minerali per preservare la densità ossea, l’olio d’oliva regola i livelli di zuccheri nel sangue e riduce il rischio di soffrire di diabete. L’olio di oliva è uno degli alimenti più conosciuti e utilizzati in […]
Non solo è un potente antiossidante e un prezioso alleato nella lotta al colesterolo ma, a sorpresa, l’olio d’oliva è un toccasana anche per ferite e ustioni. Una ricerca condotta dall’Università di Pavia ha infatti […]
Partendo da una ricerca di un cardiologo giapponese, un medico americano ha condotto, con successo, uno studio clinico su pazienti affetti da patologie della pelle Recenti ricerche mediche suggeriscono che l’olio d’oliva può anche essere […]
Buono sulla bruschetta con un po` di sale, per condire a crudo la pasta, per dare un po` di sapore a verdure e zuppe. Oltre a essere uno degli elementi fondamentali della dieta mediterranea, l`olio extra […]
Il cioccolato fondente all’olio extravergine di oliva toscano è un toccasana per il cuore, un rimedio naturale per combattere l’invecchiamento dell’apparato cardiovascolare. A rivelarlo è una ricerca dell’Università di Pisa presentata a Esc 2017, il […]
Questo caldo davvero insopportabile mette in crisi tutti, anche i più tolleranti. E con le alte temperature si fatica anche a consumare dei pasti, anche se il nostro organismo ha bisogno di idratarsi e nutrirsi […]
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